Thailand dikenal sebagai surga kuliner Asia Tenggara yang kaya rasa, penuh warna, dan sarat rempah. Namun, bagi wisatawan Muslim, mencari makanan halal bisa menjadi tantangan tersendiri.

Kabar baiknya, banyak makanan khas Thailand yang halal, lezat, dan mudah ditemukan — terutama di daerah dengan komunitas Muslim besar seperti Bangkok, Pattani, atau Chiang Mai.

Berikut 15 rekomendasi makanan khas Thailand yang halal, cocok untuk Anda cicipi tanpa rasa khawatir.

1. Pad Thai: Mi Goreng Legendaris

Salah satu ikon kuliner Thailand ini merupakan mi goreng khas yang terbuat dari mi beras, dimasak dengan udang, tahu, telur, dan tauge.

Kelezatannya semakin lengkap dengan taburan kacang tanah tumbuk dan siraman air jeruk nipis yang menyegarkan.

Anda juga bisa menambahkan saus asam manis pedas berbahan dasar asam jawa, gula aren, dan cabai untuk memperkaya rasa.

2. Tom Yum Goong: Sup Asam Pedas Favorit

Sup berbasis kaldu udang ini menawarkan sensasi rasa pedas dan asam yang khas. Terbuat dari serai, daun jeruk purut, lengkuas, dan cabai segar, Tom Yum Goong sering disajikan bersama nasi putih hangat. Rasanya yang menggugah selera menjadikannya menu pembuka yang sempurna.

3. Green Curry (Kaeng Khiao Wan): Kari Hijau yang Menggoda

Berbeda dari kari India atau Melayu, Green Curry memiliki tekstur kental dan rasa yang tajam berkat pasta kari hijau. Campuran cabai hijau, serai, kemangi, dan santan menciptakan perpaduan rasa yang unik. Biasanya disajikan dengan ayam atau daging sapi serta aneka sayuran.

4. Som Tam: Salad Pepaya Segar

Som Tam adalah salad khas Thailand yang dibuat dari pepaya muda serut, tomat ceri, kacang panjang, dan kacang tanah sangrai. Cita rasa pedas, manis, dan asam berpadu sempurna melalui campuran cabai, gula merah, dan air jeruk nipis.

5. Massaman Curry: Kari Lembut Bernuansa Timur Tengah

Massaman Curry menonjolkan kombinasi bumbu khas Thailand dengan pengaruh Persia. Cita rasanya lebih lembut dan manis, cocok untuk lidah yang tidak terlalu suka pedas. Biasanya berisi daging sapi atau ayam, kentang, dan kacang tanah dengan kuah santan yang kental.

Baca:

6 Ikon Negara Malaysia yang Melambangkan Identiti & Kebanggaan Nasional

6. Khao Pad: Nasi Goreng Thailand

Nasi goreng ini dikenal dengan kesederhanaannya namun tetap lezat. Diolah bersama telur, daun bawang, tomat segar, serta tambahan ayam atau udang, Khao Pad sering dijadikan menu makan siang praktis yang mengenyangkan.

7. Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang): Hidangan Penutup yang Ikonik

Ketan yang dimasak dengan santan dan gula ini disajikan bersama irisan mangga matang yang manis dan segar. Disiram saus santan kental dan taburan biji wijen sangrai, Mango Sticky Rice menjadi pencuci mulut favorit wisatawan dari berbagai negara.

8. Red Curry (Kaeng Phet): Pedas Menggoda dengan Kuah Merah Pekat

Red Curry dibuat dari pasta kari merah yang terbuat dari cabai kering, bawang putih, dan rempah aromatik lainnya. Kuahnya yang gurih dan pedas cocok dinikmati dengan ayam, ikan, atau daging sapi, lengkap dengan sayuran seperti terong atau labu siam.

9. Pad See Ew: Mi Lezat dengan Kecap Hitam

Mirip dengan kwetiau, Pad See Ew adalah mi goreng dengan kecap hitam manis. Biasanya dimasak bersama ayam atau sapi, telur, dan sayuran hijau seperti kailan atau sawi, menghadirkan rasa gurih yang dalam dan nikmat.

10. Tom Kha Kai: Sup Santan dengan Aroma Rempah

Tom Kha Kai adalah sup ayam yang dimasak dengan santan, serai, daun jeruk, galangal, dan cabai. Cita rasanya lebih lembut dibanding Tom Yum, namun tetap kaya aroma dan sangat menggugah selera. Cocok bagi yang mencari hidangan hangat dan menenangkan.

11. Pandan Chicken: Ayam Bungkus Daun Pandan

Ayam yang telah dibumbui dengan rempah-rempah kemudian dibungkus daun pandan dan digoreng hingga garing. Aromanya harum, tekstur dagingnya empuk, dan cocok disantap dengan saus manis pedas yang disajikan terpisah.

12. Larb: Salad Daging Giling yang Menyegarkan

Larb merupakan salad khas Thailand yang menggunakan daging cincang — baik ayam, sapi, maupun bebek. Dicampur dengan perasan jeruk nipis, daun mint, bawang merah, dan bubuk cabai, menu ini menghasilkan kombinasi rasa asam, pedas, dan segar dalam satu gigitan.

13. Khao Soi: Mi Kari Khas Chiang Mai

Khao Soi adalah perpaduan mi rebus dan mi goreng renyah, disajikan dalam kuah kari santan berwarna kuning. Biasanya dihidangkan bersama ayam atau sapi, serta topping acar dan bawang merah mentah sebagai penyeimbang rasa.

14. Poo Pad Pong Karee: Kepiting Saus Kari Kuning

Hidangan laut ini menggunakan kepiting sebagai bahan utama yang dimasak dalam saus kari kuning creamy.

Perpaduan telur, susu evaporasi, dan bumbu kari menciptakan rasa gurih dan mewah — cocok untuk Anda yang ingin menikmati makanan laut khas Thailand.

15. Yam Nua: Salad Daging Sapi Pedas

Yam Nua menggunakan irisan daging sapi panggang yang dicampur dengan tomat, bawang merah, daun ketumbar, dan saus asam pedas. Rasanya sangat segar dan cocok disantap sebagai makanan pembuka atau menu utama yang ringan.

Tips Menemukan Makanan Halal di Thailand

Meskipun Thailand bukan negara mayoritas Muslim, Anda tetap bisa menemukan restoran halal dengan mudah, terutama di wilayah dengan komunitas Muslim seperti di daerah Bangkok Selatan, Krabi, Phuket, dan Chiang Mai.

Carilah label halal dari Halal Science Center Chulalongkorn University atau tanyakan langsung ke penjual. Alternatif lainnya, kunjungi pasar malam atau restoran milik warga Muslim lokal.

Penutup

Menikmati kekayaan rasa kuliner Thailand kini tidak lagi menjadi tantangan bagi wisatawan Muslim. Dengan banyaknya makanan khas Thailand yang halal, Anda bisa menjelajahi cita rasa negeri gajah putih dengan aman dan nyaman.

Dari sajian mi, sup, hingga salad dan makanan penutup, pilihan kuliner ini akan memanjakan lidah Anda tanpa kompromi terhadap nilai kehalalan.

Jadi, sudah siap mencoba 15 makanan khas Thailand yang halal di atas? Selamat menikmati petualangan rasa yang otentik dan menggoda!