Resep bihun jagung merupakan salah satu sajian yang mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang lezat, sehingga cocok dijadikan pilihan untuk menu makan sehari-hari.
Selain itu, resep bihun jagung juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan, seperti mengandung serat yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
Berikut ini adalah resep lengkap dan cara membuat bihun jagung yang bisa Anda coba di rumah.
Table of Contents:
Alat dan Bahan Resep Bihun Jagung
Resep bihun jagung ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan alat masak yang sederhana.
- 250 gram bihun jagung
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1/2 buah kol, potong kecil-kecil
- 1/2 buah bawang bombay, potong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Resep bihun jagung ini dapat disajikan untuk 4-6 orang.
Petunjuk Pembuatan Resep Bihun Jagung
Setelah semua bahan dan alat siap, berikut adalah langkah-langkah membuat bihun jagung yang bisa Anda ikuti:
Langkah-langkah
- Rendam bihun jagung dalam air dingin selama 10 menit atau hingga lunak.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan wortel, tumis hingga layu.
- Tambahkan kol dan bihun jagung, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Masak hingga bihun jagung matang dan semua bahan layu.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips
- Untuk hasil yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan daging ayam atau udang ke dalam resep bihun jagung.
- Jika Anda tidak memiliki bihun jagung, Anda bisa menggunakan bihun biasa sebagai gantinya.
- Resep bihun jagung ini juga bisa dijadikan sebagai isian untuk lumpia atau bakpao.
Waktu Persiapan dan Memasak Resep Bihun Jagung
Resep bihun jagung termasuk hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Berikut adalah perkiraan waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan dan memasak resep ini:
- Persiapan: 15 menit
- Memasak: 15 menit
Jadi, total waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep bihun jagung adalah sekitar 30 menit. Dengan waktu yang relatif singkat ini, Anda sudah bisa menikmati hidangan bihun jagung yang lezat dan bergizi.
Informasi Nilai Gizi Resep Bihun Jagung
Selain rasanya yang lezat, resep bihun jagung juga menawarkan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah informasi nilai gizi dari satu porsi resep bihun jagung:
- Kalori: 250 kkal
- Karbohidrat: 50 gram
- Protein: 10 gram
- Lemak: 5 gram
- Serat: 3 gram
- Vitamin C: 10 mg
- Vitamin A: 500 IU
- Kalsium: 100 mg
- Zat besi: 2 mg
Resep bihun jagung merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi membantu melancarkan sistem pencernaan dan menjaga kesehatan jantung. Resep bihun jagung juga diperkaya dengan berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin A, kalsium, dan zat besi.
1. Apa itu bihun jagung?
Bihun jagung adalah jenis mi yang terbuat dari tepung jagung, yang memiliki tekstur kenyal dan agak transparan.
Resep Sayur Oyong Soun Bakso Sederhana
2. Apa saja manfaat kesehatan dari bihun jagung?
Bihun jagung merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi membantu melancarkan sistem pencernaan dan menjaga kesehatan jantung. Resep bihun jagung juga diperkaya dengan berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin A, kalsium, dan zat besi.
3. Bagaimana cara membuat resep bihun jagung?
Cara membuat resep bihun jagung sangat mudah. Pertama, rendam bihun jagung dalam air dingin selama 10 menit atau hingga lunak. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay dan wortel, tumis hingga layu. Tambahkan kol dan bihun jagung, aduk rata. Terakhir, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga bihun jagung matang dan semua bahan layu.
4. Apa saja tips untuk membuat resep bihun jagung yang lezat?
Untuk hasil yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan daging ayam atau udang ke dalam resep bihun jagung. Jika Anda tidak memiliki bihun jagung, Anda bisa menggunakan bihun biasa sebagai gantinya. Resep bihun jagung ini juga bisa dijadikan sebagai isian untuk lumpia atau bakpao.
[/add_faq]
Kesimpulan
Resep bihun jagung merupakan pilihan tepat bagi Anda yang mencari hidangan lezat, mudah dibuat, dan kaya nutrisi. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah pembuatan yang sederhana, Anda bisa menyajikan bihun jagung yang menggugah selera untuk keluarga tercinta.
Selain rasanya yang nikmat, resep bihun jagung juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan, seperti melancarkan sistem pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian Anda. Jadi, tunggu apalagi? Mari berkreasi di dapur dan ciptakan resep bihun jagung yang istimewa.
Resep Soto Betawi Komplit
Youtube Video:
